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香煎仓鱼

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1.仓鱼

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2.姜蒜、葱段、香菜

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3.锅里烧热油,下鱼煎好一面再翻另一面煎

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4.加入姜片,少量的水,焖煮后,加入适量的生抽、糖,再下葱段

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5.最后下一点点老抽、香菜,收汁即可

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6.再撒上香菜即可

小贴士:煎鱼的时候要先把一面煎好再轻轻用锅铲铲,如果可以轻松铲起就可以翻面

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