来自 美食 2019-10-09 16:23 的文章
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【10bet】美食菜谱:一个人的食谱 - 青椒炒荷包蛋

食物原料清单

鸡蛋 3个 青椒 若干
蒜 1个

烹调步骤

步骤1

青椒、蒜切片。

步骤2

锅中放油,烧热,分别打入多个鸡蛋,耐心待鸡蛋一面稍微烧熟后,翻面,待血红也变硬了,切成方块,放些盐,盛起待用。

步骤3

锅烧热,先放入切好的黄椒干炒,那样能够炒出黄椒的辛辣,用锅铲压青椒,让其快捷炒软,待杭椒炒的有一些变了颜色,锅底放点油,放入蒜片炒香,放盐一同清炒。

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步骤4

归入事先炒好的鸡蛋,一齐乾煎,此时,放一些冷水,让鸡蛋入味,不那么油腻,待汤汁烧开即可装盘。

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