来自 美食 2019-10-09 16:23 的文章
当前位置: 10bet-10bet官网 > 美食 > 正文

【10bet】山珍海错美食做法:青菜瘦肉泡饭的做法

食材清单

瘦肉 适量 青菜
米饭 玉米粒
鸡精
猪油 蒜头

10bet ,烹饪步骤

10bet 1

步骤1

1、第一步当然是准备材料啦:把蒜头拍碎切末;小青菜洗好;瘦肉洗净切丝,控干水分加少许生粉和料酒抓匀;玉米粒可以买现成的也可以从玉米上直接掰,小红花就是这么做的,总觉得那比较新鲜。

步骤2

2、架锅开火了,舀一勺猪油放锅里融化,放蒜末爆香。这时候火不要太大,油也不要太热,否则蒜末很容易糊掉。

步骤3

3、蒜末爆出香味后加水烧开,如果加的是事先烧开的水会比较快,加的是冷水的话就要等一会了。PS:水和饭的比例大概是2比1。建议还是备点开水,觉得水不够了可以随时添加。

步骤4

4、水烧开以后就可以下饭了。用饭勺讲饭弄散,不要一团一团粘在一起。弄散以后就盖上锅盖,烧开。水开了以后加玉米粒,再烧几分钟,直到汤水浓郁。

步骤5

5、汤水浓了以后就可以放肉丝进去了。肉丝倒进去以后记得要用饭勺搅开,不然会粘在一起哦。盖上盖子烧个一两分钟。

步骤6

6、最后放小青菜,放适量盐和鸡精。小青菜不能少太久哦,不然颜色不好看也会影响口感呢。这时候可以尝一下味道,咸淡再调节好。关火出锅咯!PS:记得把厨房打扫干净哦。 小贴士

猪油可以用其他油代替的,也可以根据自己的喜好增减食材和佐料。如果估计不准该放多少量,那建议从少开始哦,少了可以再加,多了就比较麻烦了。

本文由10bet-10bet官网发布于美食,转载请注明出处:【10bet】山珍海错美食做法:青菜瘦肉泡饭的做法

关键词: