来自 美食 2019-10-09 16:23 的文章
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美酒佳肴菜谱:酱鸡脖儿的做法

食材清单

鸡脖儿 一斤 油 正常炒菜量
酱油,料酒,葱姜蒜,醋,花椒粒,大料 适量 香叶 5片
白糖 一勺 辣椒酱 一袋中三分之一的量

烹饪步骤

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先把切好的鸡脖儿在水中煮15分钟

步骤2

把葱姜蒜都切好,花椒大料白糖孜然辣酱等其它材料也备好

步骤3

把煮好的鸡脖儿水倒掉,鸡脖捞出

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步骤4

锅里放油,把鸡脖倒入锅中翻炒几下放入酱油醋和料酒,再放入各种调味料,加入水末过鸡脖,开始煮,一直到水快煮没为止,就可以出锅啦! 小贴士

鸡脖儿一定要把血都煮掉哦!

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