来自 美食 2019-10-10 13:14 的文章
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【10bet】美食菜谱:鸡蛋牛奶小蛋糕的做法

食材清单

鸡蛋 3个 低筋面粉 100g
牛奶 10ML 淡奶油 10ML
糖 自己调节 植物油 2g
酵母 2g

烹饪步骤

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步骤1

准备原料,鸡蛋黄蛋清分开

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步骤2

加入植物油 牛奶 淡奶油 糖(ps 里面的蛋黄是不小心掉在里面的。。忽视它

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步骤3

加入蛋黄打

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步骤4

下面放一盆40°的温水,然后先高度打至有纹路,再低速打至小气泡均匀

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步骤5

面粉 酵母过筛 翻动加入

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步骤6

准备模具

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步骤7

倒至八分满

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步骤8

烤箱200度预热10分钟 150度30分钟后搞定!

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步骤9

可以在上面加上奶油~变身cup cake!

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