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【10bet】美食食谱:木耳炒鸡蛋的做法

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“喜欢木耳炒鸡蛋,木耳的脆与鸡蛋的软,加上微微的辣味和蒜的特殊芬芳。是很好的下饭菜,而且很有营养啊!”

食材明细

主料

  • 干木耳适量
  • 鸡蛋适量
  • 青椒适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 花椒粉适量
  • 姜粉适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 10bet 21干木耳放入开水中泡发,然后洗净沥干水分。
  • 10bet 32青椒洗净切成丝,大蒜去皮切成片。
  • 10bet 43鸡蛋打入碗中,加入少许水然后打散。
  • 10bet 54炒锅内油热后迅速倒入鸡蛋液,快速翻炒成块状。
  • 10bet 65炒好的鸡蛋立即盛出,放入青椒和蒜片利用锅内剩余的油翻炒,加入盐、花椒粉、姜粉调味。
  • 10bet 76炒片刻后加入炒好的鸡蛋翻炒一下即可出锅。

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