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10bet美食食谱:咖喱蟹的做法

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食材明细

主料

  • 螃蟹2、3只

辅料

  • 青椒一个
  • 姜片若干(姜丝是做另外一个菜剩的,就加进去了)
  • 咖喱1块(漏拍了,家里只有1块了,所以只放了1块,个人觉得放2、3块更好,咖喱汁可以更好的裹住螃蟹)
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

咖喱蟹的做法步骤

  • 10bet 21螃蟹处理成块,姜、青椒切片。
  • 10bet 32国内烧热油,下姜片青椒片爆香。
  • 10bet 43倒入螃蟹翻炒。
  • 10bet 54螃蟹炒红后,倒入少许料酒。
  • 10bet 65加入水。
  • 10bet 76加入咖喱块,少许盐,等咖喱融化,等水收干。
  • 10bet 87出锅咯。

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