来自 美食 2020-01-04 20:58 的文章
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美味菜谱:咸鸭蛋苦笋汤的做法

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“我老公昨晚吃了菜芯干鞭笋汤,今天还想吃鞭笋汤,今晚是咸鸭蛋鞭笋汤,做法简单,味道鲜美。”

食材明细

主料

  • 鞭笋2根
  • 熟咸鸭蛋1只

辅料

  • 适量
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤

  • 图片 21食材:鞭笋、熟咸鸭蛋。
  • 图片 32将鞭笋剥壳清洗一下。
  • 图片 43放在案板上切去老根切成片。
  • 图片 54接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。
  • 图片 65然后,合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。
  • 图片 76最后,加适量的盐。
  • 图片 87调味翻匀即成。

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