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10bet美食食谱:毛毛虫肉松面包的做法

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食材明细

主料

  • 高筋面粉250g
  • 肉松适量
  • 沙拉酱适量

辅料

  • 110g
  • 鸡蛋1个
  • 白糖40g
  • 奶粉15g
  • 3g
  • 酵母3g
  • 黄油20g
  • 甜香口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

毛毛虫肉松面包的做法步骤

  • 10bet 21水,鸡蛋,白糖,盐,高筋面粉,奶粉,酵母放入面包桶启动和面程序揉成面团。
  • 10bet 32加入黄油启动和面程序大约二十分钟,揉出手套膜。
  • 10bet 43把面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大
  • 10bet 54醒发好的面团
  • 10bet 65分成相等的小面团搓圆盖保鲜膜醒发十分钟
  • 10bet 76取一个面团擀薄如图挤上沙拉酱抹匀
  • 10bet 87撒上一层肉松卷起来
  • 10bet 98全部放在烤盘上二次醒发半个小时左右
  • 10bet 109刷上一层鸡蛋液在挤上沙拉酱
  • 10bet 1110烤箱提前预热170°烤20分钟即可
  • 10bet 1211成品图
  • 10bet 1312成品图。

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