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花菇白东瓜皮老鸭汤

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排骨洗净加入姜片、料酒焯水,洗去浮沫。

2

香菇清水泡软洗净。

3

冬瓜去皮切块备用。

4

将排骨、香菇放入高压锅,加入适量的清水、姜片、料酒,高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。

5

高压锅减压后开盖再加入冬瓜块,加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火。稍凉减压后调味即可。

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